耐火泥是由一定颗粒配比的耐火粉状物料和结合剂、外加剂组成的，用水或液态结合剂调成浆体，用做砌体的接缝材料，又称接缝料。
耐火泥应具备的特性：有良好的涂抹性，泥浆易于在砖面铺展而不粘滞：砌筑时具有一定的保水性，在砌筑时达到灰缝饱满：具有与砌体材料相同或相似的化学组成和热膨胀性：具有一定的粘结强度和粘结时间，以保证施工正常进行及砌体的整体性：具有与砖相似的抗渣性。
耐火泥浆的粉料可选择烧结充分的熟料和体积稳定的各种耐火原料。粉状料的粒度依使用要求而定，其极限粒度一般小于1mm，有的小于0.5mm或更细，合理的颗粒组成对保证泥浆的施工性有很大影响。
耐火泥浆按材质分为粘土质、高铝质、硅质、鎂质、铬质、含碳质等。其组成见下表
制造普通耐火泥用的结合剂为塑性粘土。耐火泥浆依其结合剂凝结硬化特点可分为水硬性、热硬性、气硬性耐火泥浆。气硬性耐火泥浆常用硅酸钠等气硬性结合剂配制，这种泥浆可使砌体的接缝严密：水硬性耐火泥浆以水泥为结合剂，可使用与常温下或可能与水或水气经常接触之处。热硬性耐火泥浆常用磷酸或磷酸盐等热硬性结合剂制成，此种泥浆硬化后除在各种温度下都有较高强之外，还具有收缩小、接缝严密和耐侵蚀性强的特点。