目前，大量使用的各类燃气灶都是开放式加热 , 而大锅灶较普通燃气灶加热时火力更集中，因大锅灶坚固耐用，火苗在炉膛内向四周传递，火力均匀，高效节能，所以大锅灶成为很多食堂、酒店厨房的不错选择，大锅灶一般用做商用炊具，其锅口直径较大，相配用的燃气灶功率较大，而且一般是采用鼓风配风，使燃气与自然风合理配比形成混合燃气，这种炉灶在燃烧时，燃烧充分，不需要自然吸风助燃。在锅具与灶头之间需要保留一定的距离，以保证火苗的最有效火焰 发挥作用。但是这个距离是热量散失的主要途径，即通过该途径散失的热量大大影响热效率，浪费能源而且影响操作环境。如何有效避免热量散失是节约能源的重要途径。
即我公司利用生产特长研制一款具有低导热抗热震的耐火砖灶具炉膛砖，可根据锅灶炊具内部尺寸生产相配套的耐火砖，该灶具炉膛砖特点在使用过程中拥有以下几点优势一：能够抵抗天燃气气氛中的So侵蚀。二：耐火度的使用超出灶具温度。三：在烹炒煎过程中会有水分产生流入到炉膛内对炉膛耐火砖的热变化系数不发生改变，具有线变化率低的特点。四：整体砖型的内导热系数在1.32W/（m·K）具有低导热的特点。五：在面对白天开火工作晚上熄火状态下炉膛灶具砖不发生表面裂纹及烧裂情况，抗冷热交替使用性好的优点。